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啤酒 / 醪糟
枸杞 / 红枣 / 冰糖
1.红枣去核、枸杞洗净泡发后沥干水分。
2.啤酒缓缓倒睁凯入锅中,加红枣、枸杞煮沸。
3.煮沸后下醪糟,再煮10分钟,可酌情根据自己口味加冰糖调味。(注意~醪糟本身就带有甜味,放冰糖量不用太多)
4.看起来就很养生的醪糟煮啤酒就完成了!
啤酒经过煮沸,酒精都挥发掉了,不容易喝醉。这时没了酒精的啤酒带有微微甜味,加入醪糟同煮,酸甜风味更突出。
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